کو کو سیب زمینی توپی

مواد لازم

سیب زمینی آبپز 3 عدد

هویج آبپز 2 عدد

تخم مرغ 1 عدد

|آرد سوخاری به میزان لازم

طرز تهیه خیلی ساده ست مثل کو کو سیب زمینی همیشگی فقط هویج رو یا باید همراه سیب زمینی رنده و مخلوطش

کنید یا  توی یه  ظرف جداگونه رنده اش کنید و تخم مرغ رو توی یه پیاله هم بزنید و نصفش رو به هویج و نصفش رو به سیب

زمینی ها بزنید.نمک و فلفل و زردچوبه و اگه دوست داشتین پودر سیر و ... بزنید.پیشنهاد میکنم که توی مایتون پودر سیر و

شوید خشک حتما بزنید و از طعم خوبش لذت ببرید حتی اگه سیر دوست ندارید این ترکیب طعم خاصی به غذاتون میده که

کمتر شبیه به سیره.

1- حالا قدر یه گردو بزرگتر توی دستتون برداشته و گرد کنید. بعد بازش کنید و توش قدر فندوق از مایه هویج بگذارید می

تونید مغز گردو هم بگذارید و گلوله اش کنید طوری که هویجها بمونه وسط توپک سیب زمینی تون.

2- میتونید مایه هویج رو قاطی باقی مواد کنید که اونم عالی میشه.

پیشنهاد نگین خانم :

1.می‌تونید  قسمت وسطش رو از فلفل دلمه- سبزیجات معطر- گردو- زرشک- پیاز داغ- گوشت قلقلی سرخ شده- پنیر پیتزا-

مخلوط پنیر خامه ای و ریحون یا  خیلی چیزهای دیگه که دوست دارید یا تو خونه دارید پر کنید.

2.حالا توی یه پیاله آرد سوخاری بریزید و توپکها رو دونه دونه توش بغلطونید تا یه کاور نازکی از پودر روشون رو بگیره. طعم

پودر سوخاریتون توی مزه غذاتون خیلی تاثیر گذاره.

3.میتونید 15 دقیقه توی یخچال بگذارید و بعد سرخشون کنید یا همون زمان. البته یادتون باشه اگه مایه تون استراحت کنه

بهتره.

4.می تونید با اضافه کردن کمی فلفل سیاه و پودر سیر به  آرد سوخاریتون طعم خاصی بدید 

توضیح نگین خانم :

این غذا می تونه یه پیش غذای خوب برای مهمونیهاتون باشه. هم سفره پر کنه و هم کم خرج و خوشمزه.

یادم باشه فردا برای عصر حتما درست کنم

برگرفته ازشف نگین