X
تبلیغات
رایتل

آرزوهای شیشه ای

قبلا وبلاگی با عنوان قور قوری جون و بافتنی فعالیت میکردم به آدرس leisurearts.blogfa.com

آبگوشت محلی( برای دو تا سه نفر)


Begin the day with a light heart. Let all your worries be swept aside at night. Smile a moment and thank God, for every moment He cares for you all the way.

روزت را با قلبی روشن آغاز کن. بگذار تمام نگرانیهایت گوشه ای از شب بمانند. برای لحظه ای بخند و خدا را شکر کن ، برای تمام لحظات که در تمام مسیرها مراقبت بوده.





 

 

مواد لازم:

گوشت گوسفند: 8 تکه متوسط

سیب زمینی آب پز شده: 4 عدد کوچک

گوجه فرنگی : یک عدد کوچک

رب: یک قاشق غذاخوری

روفن: به مقدار نیاز

نخود : سه چهارم پیمانه 

فلفل سبز: یک عدد

ادویه( نمک ، پودر فلفل، زردچوبه- استوت) به مقدار لازم

پیاز : یک عدد متوسط

آب :سه کاسه یا چهار و نیم پیمانه



طرز تهیه :

1- اول تکه های گوشت را خب می‌شوریم و با یک قاشق غذاخوری نمک و نصف پیاز ( که درشت خرد شده) و آب در زودپز  می‌گذاریم 15 دقیقه جوش بیاید بعد حرارت را کم می‌کنیم و 45 دقیقه می‌گذاریم بپزد

2- سیب زمینی آب پز شده را پوست می‌کنیم.

3- پیاز را ریز خرد کرده در روغن با زردچوبه تفت داده با کمی پودر فلفل و استوت طعم دارش می‌کنیم .

4- گوجه را ریز خرد کرده می‌گذاریم روی حرارت بماند تا چیزی شبیه رب شود.

5- نخود را اضافه کرده رب را به موادمان می‌افزاییم.

6- فلفل سبز را به همراه آب گوشت و گوشتهای پخته شده به موادمان افزوده حرارت را زیاد می‌کنیم تا حدود دو سه دقیقه بجوشد.

7- سیب زمینیهای پوست کنده شده را به مواد افزوده زیر حرارت را کم می‌کنیم و می‌گذاریم آبگوشتمان جا بیفتد.






تاریخ ارسال: جمعه 28 فروردین 1394 ساعت 11:26 | نویسنده: مسی | چاپ مطلب
نظرات (2)
شنبه 2 اردیبهشت 1396 09:52
سوگندم
امتیاز: 0 0
لینک نظر
بدرد نمیخورد
پاسخ:
عه چرا
جمعه 28 فروردین 1394 16:09
millad
امتیاز: 0 0
لینک نظر
نه شما وضتون خوبه
8 تیکه گوشت واسه 2 نفر

ما دیگه فوقش 3 تیکه گوشت با یه دنبه میندازیم واسه 3 نفر
اختلاف طبقاتی میگن همینه ها
پاسخ:
خواستیم کلاس کارمون بیشتر باشه شما جدی نگیر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
نام :
پست الکترونیک :
وب/وبلاگ :
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد